ほんっとうに何となくなんですが、僕が日本で生活していた頃よく通っていた、大阪食い倒れの店をいくつか紹介したいなと思います。ここで上げる店のほとんどは今でも日本に帰る度に必ず一度は行く店です。 ①丸福珈琲店 -- 大阪千日前にある昭和9年創業のこの店はとにかく珈琲一筋。本気で美味い珈琲を飲みたい珈琲通の方は是非。ちょっと見つけにくいですが、詳しくはホームページから。 ②つるとんたん -- 東京にも支店があるうどん、鍋、日本酒の店。僕が必ず行くのは大阪ミナミの宗右衛門町にある店。場所はわかりやすく、道頓堀川にかかる日本橋の袂。でんでんタウンからまっすぐ北上して千日前通りをこえた少し先。ここでだけやっている季節のメニューは絶品。とにかくダシが信じられないくらい美味。 ③アスカ(サイトが無かったので、リンクはある方のブログ) -- 大阪のたこ焼きといえば僕にはここしかあり得ません。ダシにこだわり、大きいタコが入ったソースなしで食べるたこ焼き。地下鉄天満橋駅から京阪天満橋駅へ行く連絡通路にある食堂街の一角。ここの店がボロボロで汚かった頃(その頃僕は中学生でした)から通っている思い入れのある店。 ④こころにあまい あんぱんや -- 梅田に行ったら取りあえずここであんパンを買って帰る。まさに手作りの生地に自然な甘さのあんが心にしみる味です。ヨドバシカメラのすぐ近くです。 ⑤旅籠 -- 飲み屋です。ってか日本に帰るとここにしか飲みには行きません。炉端焼きの店で、炉端に座って目の前に広げられた食材から「大将、そのカマ焼いて」と注文するわけです。行ったら必ず大エビ(600円)を頼みましょう。梅田の中心から茶屋町へ向かう途中、阪急電車に沿って歩くとちょっとわかりにくい所に隠れるようにあります。入り口は入り口っぽくないほうの入り口です。全品300円均一で、季節の物も置いてます。 そりゃあ僕だって日本が恋しくなることは何度もあります。美味しいものを食べることや、生まれ育った人混みの感触とか、お風呂に入りたくなったり、生卵を使った料理を食べたくなったり、焼き茄子が食べたくなったり。(旅籠の焼き茄子は絶品です。とろけます。)僕は部類のアニメ好きでもあるので、もう何年もまともなアニメを見ていないのは色々精神に影響が出ます。 何とかがんばって来年はジュリアードに合格出来ればいいのですが・・・。ジュリアードで大学院を終えて帰国となれば仕事の口もそれなりにあるでしょう。正直今でもエンジニアの仕事(ライヴハウスでミキサーをいじったり、録音の音処理をしたりする仕事)や電子音楽だけで作品を作って売り込んだりすることは出来るのですが、まだまだ僕には肩書きがありません。 あ~~・・・焼き茄子・・・鰆の味噌焼き・・・うーん・・・。
by Alfred_61
| 2006-02-12 02:38
| 日記
|
ファン申請 |
||